Stracciatella yogurt

Recunosc ca pana astazi habar nu aveam ca exista stracciatella soup, stracciatella pizza, stracciatella cheese, stiam doar de stracciatella gelato si favorita mea, stracciatella yogurt. Asa ca daca ma poate lumina cineva in privinta celorlalte feluri de mancare i-as fi recunoscatoare.

Asa cum spune prietenul Wikipedia, stracciatella vine din cuvantul italian "stracciato" care inseamna "sfasiat". 

Mi-e pofta rau de tot de stracciatella yogurt, adica un iaurt cremos si fin, fara nicio aroma speciala, dar cu bucatele marunte de ciocolata amaruie delicioasa, un iaurt care se serveste la rece si care este DIVIN...

Acum cativa ani am descoperit in Belgia intr-un supermarket galeata aceasta:

 

iar ce se afla in interiorul ei este absolut delicios, o adevarata incantare a papilelor mele gustative. In doua luni cat am stat acolo m-am ingrasat vreo 6 kilograme si asta pentru ca mancam aproape zilnic din nebunia asta ;))

Pe internet am gasit prea putine imagini reprezentative, desi am inghitit in sec la pozele cu alte dulciuri, nimic nu descria vizual desertul asta asa cum il stiu eu.

 

Bineinteles ca va puteti face si voi acasa, va trebuie doar iaurtul vostru preferat fara aroma si ciocolata preferata data pe razatoare,  apoi amestecati, tineti la rece si gata. :D

Exista si varianta, micuta, ce e drept, dar la fel de buna a stracciatellei gata preparata de la Danone Cremoso:

 

Si cum cei de la Danone continua nebunia asta cu dulciurile, exista de ceva timp pe piata si crema de zahar ars:

 

Intr-adevar nu este ca cea facuta de mamele noastre, dar pentru o nepriceputa in bucatarie asa cum sunt eu, chestiile astea micute, dulci si colorate sunt ideale.

Eu, de aici din Imperiul meu de Apa plata si Lamaie, va doresc o duminica frumoasa in continuare si nu mancati prea multe dulciuri!!

       

                                                     XO,

                                                         Iela